Предпраздничная суета. Это не предрождественские приготовления, которые больше заключаются в покупке подарков, приготовлении разных вкусностей, планированию походов в гости, разучиванию с детишками новых колядок и бесконечному набиванию желудков, после которого тяжесть не только в животе, но и на совести. Подготовка к Пасхе это тщательно спланированный ритуал, каждый этап которого имеет определённое значение. Правила, которые установлены ещё нашими далёкими предками, делают ожидание праздника ещё более торжественным и волнительным.
Вчерашний день или, как его называют, Чистый четверг прошёл в домашних хлопотах, все приводили в порядок дома, квартиры, домывались окна и достирывались гардины, менялась постель и вытряхивались все без исключения ковры, коврики и дорожки. Перестирывались одеяла и подушки, вылизывались все углы, чтобы ни пылинки, ни соринки не осталось. даже вечером раньше обычного опустела площадка перед домом - мамы повели пораньше домой своих чад, чтобы успеть их искупать, ведь так положено в этот день. На удивление, наши городские власти, впервые за многие годы, решили способствовать поддержанию традиций и центральное водоснабжение весь день нас этой самой водой снабжало, не выключая ни на минуту. Сказать, что народ был в восторге, значит не сказать ничего. Мы так давно не ощущали этого праздника жизни, когда в любой момент можно открыть кран и из него польётся живительная влага. Нет, это я уже преувеличиваю, живительной она никогда особо не была и некипячёную воду я бы никогда не рискнула попить прямо из-под крана. Разве что после того, как пропустить воду через фильтры для очистки воды, что я и делаю успешно уже не первый год. Дело в том, что вода у нас хоть и мягкая, но водопроводные сети настолько стары, равно, как и очистительные сооружения, что вряд ли вода, которая течёт из горных рек и ручьёв в наш город, добирается до наших домов такой же чистой и полезной, какой рождается в недрах земли.
Так вот, к чему это я. Вчерашний восторг сменился сегодняшним отчаянием, когда практически все женщины решили стать у мартеновских печей, то есть кухонных плит, чтобы приготовить всё самое вкусное для праздничного стола, за исключением пасхи (её пекут у нас либо в среду, либо в субботу, перед самым праздником), а воды - ни грамма. То ли вчерашний перегруз водопровода повлиял, то ли этот самый водопровод решил напомнить высокому начальству о своём почтенном возрасте, но вдруг произошли несколько аварий по всему городу. Я сама наблюдала, как в соседнем дворе вырыли траншею, из которой били фонтанчики воды. После того, как мастера заделали с помощью колышков дыры в трубе в одном месте, фонтанчики появились в другом. И так струйки воды под давлением возникали всё в новых и новых местах, траншея увеличивалась, терпение ремонтников иссякало, а вода прибывала. Из окон трёх домов, время от времени, выглядывали жильцы в надежде, что траншею вот-вот начнут засыпать, а это будет означать, что скоро из крана потечёт вода. Так и случилось, но часов в восемь вечера, когда львиная доля работы была уже переделана хозяйками, благо, что питьевая вода теперь продаётся на каждом углу.
А завтра - мой самый любимый день. Утром бабушка с мамой будут печь пасхи. Они всегда пекут много, разных размеров, чтобы и детишкам в отдельные корзинки положить, и на кладбище всем нашим отнести. По всей улице будет разноситься сумасшедший аромат дрожжевого теста, лимонной цедры, топлёного масла и ладана. А я втихаря буду заглядывать в огромный эмалированный таз, в котором будет расти ароматное тесто, и потихоньку отщипывать маленькие кусочки, очень вкусные и сладкие. А потом, после того, как испекут все пасхи, мы будем долго спорить, какую из них положить в корзину.
Всё будет, как в детстве, крашенки, ветки барвинка с голубыми цветками-глазками, колечко ароматной колбаски и домашний творог, душистый хрен с задорными ярко-зелёными хвостиками , ярко-жёлтая свечка в тон кусочку домашнего масла и пасха, испечённая только что.
Обязательно после праздников поделюсь с вами впечатлениями и фотографиями. Кстати, в этом году в городском парке планируется какое-то грандиозное гулянье, с концертом, гаивками (детские хороводы у церкви) и запусканием воздушных фонариков. Так что беру с собой фотоаппарат и обязательно обо всём вам расскажу.
А пока, с наступающим светлым праздником вас!)))))
18 комментариев:
Да, пасха - замечательный светлый праздник.
Илона, будем ждать твоих фото.
С праздником! Всего доброго!
Тоже люблю Пасху, и всю подготовительную суету :) Помню, в детсве мне давали ведерко и вытуряли из дома с утра, чтобы не мешалась, и поела от щедрот старушек и соседей.
А сейчас вот сама все пеку и крашу, но пока ребенка на улицу не заряжаю :)) Хочу уже посмотреть фотоотчет!
Спасибо, Надюша))))
Катя, у нас пока всем занимаются бабушки, я исключительно по части закупок, детей, чистоты и порядка. А фотки будут обязательно, уже положила в сумку аппарат, с которым не буду расставаться в ближайшие дни:)
На Украине и Белорусси особенно традиции сильны. Помню пасху,когда жила в Пинске. Там чувствуется препраздничная суета и волнение. У нас храм построили недавно,но люди уже тянутся туда.Традиции и Вера-это основа всего.
не праздную праздники. тем более религиозные.
а статья вышла ничего :) слово "воды" в чистом виде встретилось четыре раза :)
А мои пасхальные яйца нынче будут разукрашены яркими заморскими рыбками. Наклейки только такие остались - поздно спохватилась :)
А мы уже свои пасочки получили от Лешиной тетки. Она всегда печет на всех родственников. Печет в печи целую ночь. Мы не удержались и самую маленькую слопали - они такие вкусные, когда теплые:)
Ирина, я считаю, что воспитание верой и традициями, действительно, очень сильно влияет на становление человека, на его внутренний мир, отношение к окружающим и к самому себе. Меня так воспитывали и я так воспитываю своих детей. Пока получается неплохо))))))
Маратик, так речь и шла, в основном, о подготовке к празднику, а подготовка эта без воды не возможна))))
Катерина, а я как-то не очень люблю яйца с наклейками, больше нравятся раскрашенные вручную:)
факт)
Галя, я очень люблю паску, но сдерживаюсь до воскресного утра, а вот Сашка съел свою, как только освятили, прямо около церкви)))))))
Илон, а у нас пасхой называют творог или подсушенную сметану с примесью орехов, изюма, ванили, цукатов..
А кулич называют пасхальным куличём.
Вообще читала твой пост, и у меня слюни текли от приготовления теста, я постилась, и уже соскучилась по таким ароматам..))
Да, Лена, я знаю, что у православных христиан пасха - это творожная бабка, с изюмом, курагой и другими всякими разными вкусностями. У нас такую не делают, а только кулич и его называют пасхой))) Я очень люблю вкусную, с изюмом, пышную, такую, как всегда делает моя бабуля:)
Христос Воскрес! А ми самі писанки завжди робимо, і нехай не такі гарні, як у справжніх майстринь, це не руйнує задоволення від роботи :), як тільки до шнура від фотоаппарату доберусь - зразу викладу в блозі :)
Воістину Воскрес! Заздрю, бо не вмію робити писанки, тому з нетерпінням чекаю на твій майстер-клас))))))
А мы приспособились вместо кулича потреблять итальянский рождественский пирог панеттоне (или как там правильно пишется по-русски?) Как раз срок хранения позволяет! :)
Мы тоже его любим, мне подруга из Италии передаёт, вкусный такой!)))
Отправить комментарий