Сводки с передовой

Пошла вторая неделя нашего заключения пребывания на фазенде. Полёт нормальный. Погода способствует философскому отношению к жизни. Друзья не дают пропасть в солнечный, осенний выходной, заскучать или покрыться плесенью не получится, пока есть крепкое плечо боевых подруг и дорогой родни. Плечо готово не только помочь по хозяйству, взять на себя сбор остатков урожая и разделить бремя воспитания детей, но и всячески поддержать в проведении досуга (культурного и не очень). 

В общем, малость мы погуляли в субботу. Всё начиналось чинно и благородно, мясо мариновалось быстро (буквально за 1 час в пиве и травках), костёр разжигался медленно (дрова отсырели), овощи готовились занять своё почётное место за решёткой на решётке. Я, между делом, занималась домашним хозяйством

Кто-то не давал пропасть остаткам слив - не царское это дело по деревьям лазить, но чего не сделаешь на благо общества

Все взрослые были при деле, дети безхозно носились по всему двору и дому, пользуясь ситуацией, периодически прибегая к костру, чтобы внести свою лепту в приготовление шашлыка. Каких-то минут 30-40 и мангал источал ароматы мяса и болгарского перца. 

А ещё через пол часика мы сидели под зарослями винограда и наслаждались солнечным деньком, вкусным мясом с овощами, приятными разговорами и так до позднего вечера. Периодически кто-то приходил или уходил, но до завершения дня добрались все без потерь. Решили, что следующие выходные надо провести так же.  Ну разве не благодать?))))

P.S.До приезда бабушки осталась неделя)))

Праздник под названием "Цирк"

Совсем закрутилась с работой и домашними делами, забыла рассказать о поездке. Она удалась, несмотря на совершенно не воскресную дождливую погоду, слякоть и желание поспать подольше в свой законный выходной. Развлечения начались ещё в дороге - поездка на электричке - это тоже своеобразный аттракцион, который выпадает нам не каждый день и даже не каждый месяц. В вагоне было, на удивление, тепло и не многолюдно. Дети занимались тем,что слушали музыку и периодически вскрикивали, завидев трактор, корову или водоём - всё им интересно.

Львов нас встретил мелким дождём, наверное, испытывал нас на прочность, как бы желая проверить - может ли нам что-то испортить настроение. Не получилось! Нам было хорошо и весело даже под дождём. Чтобы ещё больше улучшить настроение мы отправились в центр города и побродили немного по узким старым улочкам, по площади Рынок, заглянули в "Копальню кави", чтобы купить пару пакетиков хорошего кофе в зёрнах. Зашли в шоколадную мастерскую, понаблюдали за работой профессиональных шоколатье,   купили на пробу разных сладостей, сделанных вручную. Хочу вам сказать, что  эти конфеты - на любителя. Так как я предпочитаю чёрный шоколад, без всевозможных наполнителей, разве что с фундуком или миндалём, то на меня эксклюзивные произведения львовских мастеров особого впечатления не произвели, а вот дети были в восторге. Точно так же они были довольны походом в Мак Дональдс - любимая точка общественного питания прочно занимает своё заслуженное призовое место в обязательной программе посещений каждый раз, когда мы едем во Львов. Конечно, если бы такие походы были ежедневными, я была бы категорически против, но, поскольку случаются они раз в 3-4 месяца, то я "за". 

Пообедав вредной жареной картошкой, калорийными чикен-роллами, закусив ароматными свежеиспечёнными эклерами и круассанами,  запив всё двойными порциями латте, мы оправились неспешным прогулочным шагом к львовскому цирку, который расположен на улице Городоцкой. Мимо филармонии, библиотеки им.В.Стефаныка, художественной галереи, главпочтамта,  университета им.И.Франка, через парк Костюшко, мимо моего родного Политеха и церкви Св.Юра. Ближний свет мы обошли, но было так приятно в стопитцотый раз любоваться старинными домами, дышать влажным городским воздухом, в котором смешался аромат мокрой брусчатки, талого снега, львовских трамваев, сырых подворотен и ароматного кофе, который готовят в каждом кафе, ресторане или простой забегаловке одинаково вкусно. Удовольствие от созерцания окружающей нас красоты напрочь выбили у меня из головы мысли о фотографировании, поэтому фоток с прогулки нет(

Мы добрались до цирка очень вовремя, до представления оставалось 20 минут. Быстренько сдав свои куртки в гардероб мы помчались в зал занимать места. Кстати, несмотря на довольно высокие цены на билеты (от 60 до 140 гривен за каждого, кто старше 5 лет), свободных мест было мало.  Несколько минут ожидания - и сказка началась. Не знаю, как для кого, для меня цирк - это сказка, возвращение в детство, сплошное удовольствие. 

Программа была интересной - акробаты на брусьях и на канате, гимнасты на шестах, жонглёры на велосипедах, дрессированные лошади, коты, дикобразы, хорьки, песцы, козы, петухи, кабаны, собаки, мартышки, ламы, львы и тигры. Ну и, конечно же, клоуны! С ними единственными нам удалось сфотографироваться. 

Во время представления снимать запрещено, а жаль, так хотелось бы подольше сохранить воспоминания об этом празднике. Мы смеялись и хлопали от души, кричали "браво", особенно животным, которые выкладывались на все 100%. Очень красивые девочки из кордебалета заполняли паузы между номерами. Сашка на папин вопрос: "Что тебе больше всего понравилось?" ответил: "Всё, но самые классные девочки в перьях!". Мужик растёт! 

Но каждый праздник когда-нибудь заканчивается... Мы уезжали домой счастливые и довольные, а у меня в голове пульсировала одна мысль - как же хорошо, что мы все вместе, от этого сегодняшнее событие приобретает ещё большую ценность)

Пятница. Предпраздничное)

Пятница! Как много в этом слове: окончание насыщенной трудовой недели (хотя, надо признаться, я особо не перенапрягалась на работе), планирование домашних дел на вечер и завтрашнее утро (планируй не планируй, а жизнь вносит свои коррективы... или лень, что иногда бывает даже полезно), возможность выспаться (это очень условно при наличии двух энергичных деток). Можно будет, наконец, сделать порядок с остальными комнатными растениями, некоторые из которых всем своим видом высказывают недовольство уходом за ними и напрочь отказываются расти в ширь и ввысь. А может они просто исчерпали свои природные возможности и им пора на пенсию? Зато все три мои орхидеи, которые я пересадила сразу после цветения и удобряю еженедельно, выпустили новые стебли, обещая к Новому году украсить дом гроздьями прекрасных живых цветов. Так что у нас жизнь продолжается, налаживается и  (постучу по дереву) никаких признаков конца света не предвидится))) 


Кстати, вчера  мой шеф популярно и аргументировано (а он у нас большой знаток истории, религии и философии) убедил всех в том, что 21 декабря ничего не случится, так что работаем в обычном режиме и никаких послаблений не будет. Вообще, его очень интересно слушать, у него замечательная память и способность держать аудиторию, он незаметно переходит с вопросов политических на бытовые, потом на религиозные, но завершает свои повествования одинаково - всё в мире крутится вокруг женщин и всё зло от них (в хорошем и юморном смысле).


Рабочий день да и вся неделя медленно, но уверенно движутся к завершению, а я уже мыслями в завтрашнем вечере, так как грядёт великая попойка юбилей моей кумы, на который я приглашена тоже. По такому важному случаю с бабушкой подписан договор об опекунстве над внуками на субботний вечер (до воскресного утра), я шью новое ярко-красное платье, куплена откровенно вызывающая красная помада, сделана предварительная запись к парикмахеру - я готовлюсь основательно, ведь в кои-то веки предстоит выход в свет. Как всё было, расскажу обязательно, надеюсь, что гулять будем долго, весело, так, чтобы потом было что вспомнить.

Всем желаю приятных, незабываемых выходных!

Выходные...

...прошли просто замечательно! Я становлюсь любительницей тихих семейных уикэндов, когда домашние дела перемежаются с любованием природой, уютными застольями и праздным ничегонеделаньем. Суббота, как я и предполагала, прошла на свежем воздухе, с граблями, секатором и лопатой в руках. Правда, всё запланированное сделать не удалось, потому что ветер, сорвавшийся после обеда с цепи, загнал нас домой ещё до наступления темноты. Хотя, развести костёр и пожарить на нём колбаски мне не помешали даже сильные порывы крылатого хулигана, который норовил опрокинуть решётку с колбасками и погасить жаркое пламя, прыгающие между двух рядов кирпичей, из которых мы соорудили отличный мангал. Мама испекла картошку в мундирах в духовке, сделала вкуснейший салат из крымского лука. В компании с ароматными поджаренными баварскими шпикачками, угощение получилось простым, но очень вкусным и полезным.

Воскресенье было ещё спокойнее - размеренные передвижения от плиты к холодильнику, потом к дивану и телевизору расслабили меня совершенно. Но я нашла в себе силы и доделала кораблик, который отправится в плаванье на выставку детских работ (большая часть из которых сделана родителями) в садик. Там на этой неделе праздник Осени, в четверг Саша будет тыквой и он очень серьёзно готовится к этой роли. Вот такой получился у нас кораблик:

Чтобы вконец не разлениться, испекла шоколадный пирог по рецепту Ани - очень вкусно получилось. Только я сделала некоторые поправки - белки и желтки взбивала отдельно - сначала белки с сахаром, а потом добавляла по одному желтку. А вместо сливок для крема взяла обычную сметану (22% жирности) и загуститель - получился густой, вкусный крем.

Рекомендую всем - очень осенний получается пирог, там много орехов, яблок, аромат лимона,  благодаря какао у него приятный шоколадный вкус, но не приторный, а лёгкий.

Организация труда и отдыха

Всё-таки правильная организация труда и отдыха - великая вещь. Ведь как часто бывает - вроде и выходные были, и времени было предостаточно, а в понедельник чувствуешь себя, как будто месяц без роздыху пахал. А всё потому, что неправильно спланировал время отдыха и домашних дел.

У меня очень часто бывает так, не успеваю за субботу-воскресенье выспаться, как следует отдохнуть, набраться сил. Но не в эти выходные. Все важные домашние дела я, приложив немало усилий, успела закончить в субботу, даже пельменей налепила. Хотя, в половине двенадцатого, долепливая последний пельмешек, плевалась и ругала себя за такое рвение к работе. Зато, когда утром дети наперебой кричали, что вкуснее пельменей они не ели в жизни, мысленно погладила себя по голове. Так вот, благодаря выполненному (и перевыполненному) плану в субботу, вчера мы с чистой совестью отдыхали и ленились. Я даже позволила себе и детям отклониться от обычного режима, и кушать-гулять-спать сколько захочется и когда захочется. Скажу я вам, это - настоящее удовольствие!

Погода в наших краях что ни на есть осенняя и сказочная - солнце, сухо, в меру тепло. Деревья ещё не спешат перекраситься в багрово-золотистые тона, поэтому сбор листьев пока откладывается до следующих выходных. А вот каштаны с желудями мы уже заготовили собрали  для всяких разных поделок. Сашка каждый раз приходит с прогулки с полными карманами, как будто у нас стадо свиней, которых кормить нечем. Он приносит, а я потихоньку выбрасываю, а то скоро все ящики, коробки, кульки будут до отказа забиты каштанами и желудями. 

Катались вчера на велосипедах. У нас есть друзья, которые держат в парке прокат великов - настоящий рай для любителей велопрогулок. Каких только моделей там нет - и дамские, и горные, и детские, и даже один тандем есть! Катались все, даже я, несмотря на то, что на мне были неудобные для этого дела шпильки. 

В общем, выходные удались! И мы полные сил готовы к труду и обороне учёбе, чего и вам желаем! 

Всем удачной и продуктивной трудовой недели!

Пятница. Запоздалое

Пятничный пост получился не вовремя, тем более, что на этой неделе пятница у нас вовсе не сегодня, а была позавчера и мы уже второй день отдыхаем. Впереди ещё два выходных, а мы уже успели оторваться по полной

 Думаю, вы понимаете, почему мне было не до интернета))) 

Всем - удачных, солнечных выходных! До встречи в понедельник:)

Вкусные выходные

Те, у кого есть дети, во всех красках могут себе представить, как весело и насыщено я провела выходные, практически не выходя из дома с двумя живчиками, вечными двигателями, которые постоянно требуют эмоциональной и материальной подпитки. Иными словами требуют постоянного внимания и еды, хлеба и зрелищ.
Нет, мы конечно практикуем прогулки даже в дождливые и ненастные дни, но не в те периоды, когда здоровье не позволяет. А в эти выходные была как раз такая ситуация, после Сашкиного ларингита Катерина схлопотала ангину и с четверга осталась дома на больничном.
Не буду распространятся о том, сколько альбомных листов и цветной бумаги были изведены за три дня, как можно строить палатки из одеял, ковриков и подушек, в каких местах можно спрятаться в двухкомнатной квартире, каким образом можно заставить двоих ребятишек оторваться от телеэкрана - всё это бывалым родителям и так известно, у каждого свои рецепты. Лучше поделюсь рецептами кулинарными,так как пришлось готовить больше, чем обычно в выходные дни (почему-то дети, сидя дома, дёргают ручку холодильника с завидной регулярностью, каждых два часа). На "Миллионе" я уже разместила рецепт кручеников, а здесь хочу угостить вас десертом - оладьи с яблоками и бананами.

Для этого блюда берём:
0,5 литра нежирного кефира
0,5 чайной ложки пищевой соды или 0,5 пакетика порошка для выпечки
яйцо
соль
сахар
муку
1 яблоко и 1 банан
растительное масло

В кефир добавляем соду и оставляем на 10 минут. Потом добавляем щепотку соли и столовую ложку сахара. Много сахара не стоит давать, чтобы оладьи не пригорали. муки добавляем столько, чтобы тесто было, как очень густая сметана, в этот раз у меня пошло почти 10 столовых ложек без верхушки. Всё зависит от муки, жирности кефира, в общем, смотрим по обстоятельствам. В тесто режем тонкими небольшими пластинками очищенное яблоко и тоненькими кружочками банан. Вот что должно получиться:

Потом на растительном масле жарим оладьи на не очень сильном огне. Подавать горячими со сметаной и вареньем из чёрной смородины, так как в нём много витамина С, что для больного горла очень даже полезно.

Приятного всем аппетита и будьте здоровы!

О пользе походов за покупками

Чем заняться в выходной день? Конечно, поход к бабуле и прогулка по свежему воздуху, наслаждение весенними ароматами, созерцание пробуждения природы – всё это присутствует в еженедельной программе выходного дня. Но, хочется разнообразия. Поэтому в это воскресенье я включила в программу досуга поход в крупный торговый центр на окраине города. Оговорюсь сразу, что поход был целенаправленный, хотелось прикупить что-нибудь из обновок для детей да и себе присмотреть какую-то интересную вещь, словом, обновить свой гардероб, который изрядно оскудел после очередной генеральной уборки в шкафу. Для меня поход по магазин всегда подразумевает какие-то покупки, ненавижу бесцельно бродить по бутикам и между прилавками с пустым кошельком, дабы только скоротать время или сделать вид, что на банковском счету, как минимум, миллион, но ничто из предложенного товара недостойно моего внимания. Женщина, которая идёт в магазин без денег, это всё равно, что фотограф на свадьбу. Все вокруг кушают, пьют, веселятся, а он работает, ловит самые удачные моменты, старается запечатлеть всех гостей и, конечно же, молодожёнов. И при этом тихо завидует всем присутствующим белой, а иногда и чёрной завистью.

Итак, мы отправились потратить деньги. В первую очередь, мы посетили все детские магазины одежды и пришли к неутешительному выводу, что этой весной Катерине придётся донашивать старые туфли, так как покупать новые за 400-500 гривен, чтобы осенью они уже оказались ей малы, нет никакого смысла. Благо, она у меня девочка аккуратная и к вещам относится настолько бережно, что получается даже передать их по наследству дочерям моих подруг. Хоть с туфлями и не получилось, зато босоножки удалось купить очень недорогие, как на девятилетнего ребёнка, и вполне качественные. Кроме обуви, Катерина выбрала себе новые, стильные джинсы со стразегами и батник с весёлым, разноцветным принтом во всю грудь. Сашке повезло немного меньше. Ему досталась лишь новая кепка (уже четвёртая по счёту, он их обожает) и 2 пары колгот со слониками.

Попытка найти что-то для себя потерпела фиаско. Во-первых, у меня сложилось впечатление, что производители женской одежды состоят в сговоре с изготовителями таблеток для похудения, так как размеры выше 46-го – страшный дефицит, а если и удаётся найти что-то размером побольше, то оно скорее похоже не на красивую вещь, а на заменитель парашюта. Я уж молчу о ценах, назначение которых – резко сократить численность населения нашей страны посредством инфарктов и гипертонических кризов. В общем, из всего, что я посмотрела и померила, единственные две вещи, достойные моего внимания и внимания моего кошелька – стильная сумка пепельно-серого цвета, которая отлично подойдёт под мои любимые атласные босоножки, и шейный платок, которого мне давно не хватало для завершения образа.

Делаем вывод – вместо того, чтобы безрезультатно бродить по павильонам торгового центра в воскресный день, лучше отправиться за подснежниками в лес, послушать птичек и побродить по парку. А одеваться всё там же – в интернет магазине, который я открыла для себя лет 7 назад и не жалею. Во-первых, модели, которые я там покупаю, качественные и не избитые, таких в наших «бутиках» не купишь, а цены вполне приемлемые. А главное, нет тётенек, которые, с явным сочувствием осмотрев мою фигуру, скажут: «Вы знаете, вашего размера нет в наличии»…

Планы на выходные

Мои опасения по поводу коварности старушки-зимы оправдались раньше, чем я ожидала. Ветерок, который уже несколько дней разгуливает по улицам и чердакам нашего города, вдруг откуда-то притащил свинцово-серые тучи, полные мелкой ледяной крупы. И вот уже со вчерашнего вечера всем этим добром нас посыпает низкое, угрюмое небо. Колючие крупинки разносятся порывами ветра по самым укромным уголкам спящего города. Даже в приоткрытое окно на моём балконе умудрилась залететь горсть диверсантов, но тепло наших сердец быстро растопило их и не оставило даже следа от незваных гостей.

В общем, хандрим, грустно поглядываем в окно и понимаем, что закон подлости опять сработал - выходные безнадёжно испорчены. А у нас были такие радужные планы - мы собирались посетить открытый бассейн и вдоволь в нём поплескаться. Поплавать под открытым небом в мороз - одно удовольствие. Но, если минусовая температура сопровождается ещё и колючим, порывистым ветром, то лучше отказаться от такой рискованной для здоровья затеи.

Поэтому я решила воспользоваться своим лекарством от хандры и посетить салон красоты. Нет лучшего средства от плохого настроения, чем поход к косметологу и парикмахеру. Решено, иду наводить красоту. А за это время, глядишь, и ветер поутихнет. Хорошо, что есть ещё один выходной в запасе, возможно мы завтра осуществим свои планы по поводу бассейна, утро ведь вечера мудреней)))