Как я уже писала, этот новогодний вечер и ночь нам предстояло провести в компании друзей. Сначала обсуждалась идея встречать Новый год где-нибудь на даче или в лесу, но так как погода была совершенно не новогодней и месить грязь нам не очень улыбалось в такой праздник, то решили перенести гулянье в благоустроенную квартиру нашей подруги. Хочу сразу сказать, что принимать многочисленную компанию в новогоднюю ночь - настоящий подвиг, за что мы очень благодарны хозяйке гостеприимного дома. Но, прежде, чем сесть за праздничный стол, нужно было приготовить что-то вкусненькое, поэтому мы распределили между собой новогоднее меню и весь день 31-го только тем и занимались, что жарили, пекли, резали и украшали.
Чтобы под утро вернуться в дом с непустым холодильником, я решила приготовить борщ и лазанью, её любят у нас все и готовиться она достаточно быстро
Катерина занялась выпечкой и по моему рецепту быстренько наваяла из слоёного теста конвертики с яблоками.
А вот для праздничного стола мне предстояло нарубить тазик оливье, так как бытует мнение, что этот атрибут Нового года в моём исполнении наиболее удачно получается, а также мой фирменный салат "Осенний", который подходит для любого времени года. На горячее была картошка с беконом, запечённая в фольге (мы её запекали уже на месте) и свинина в медово-горчичной корочке. Не думайте, что она у меня подгорела, просто из-за мёда она покрывается такой кармелизированной тёмной корочкой, необычайно вкусной.
Весь процесс приготовления проходил под журчание телевизора, на котором периодически переключались каналы в поисках старых добрых фильмов. "Ирония судьбы" была просмотрена по всем каналам раз пять, а также не обошлось без "Джентельменов удачи", "Девчат", "Чародеев", в общем, всё как и положено в предновогодний день. Квартира была вылизана до блеска, дети облачились во всё новое, мама на скорую руку уложила волосы и сделала маникюр и в десять вечера мы отправились в гости.Дом, в который мы пришли, встретил нас чистотой, уютом и детским смехом (там живут двое мальчишек 8 и 9 лет). Для детей это был вообще рай, так как у каждого из ребят своя детская комната, переполненная игрушками. Даже стол для детей накрывали отдельно, чтобы они чувствовали себя полноправными гостями на празднике, а родителям не приходилось поднимать бокалы, придерживая второй рукой своё чадо у себя на коленках.
Стол ломился от всяких разных вкусностей. Около десятка салатов, всякие разносолы (одного перца консервированного было три вида - для меня это был праздник живота)
была даже фаршированная щука, которую сам поймал и приготовил один очень симпатичный (и неженатый - девочкам незамужним на заметку) гость.
Ну и, конечно, десерт - всевозможные пляцки. Это я держу тарелку с нарезанным сладким и позирую. В следующие пять минут содержимое тарелки было безжалостно уничтожено.
Как сказал бы диктор советского телевидения Игорь Кирилов, встреча прошла в тёплой, дружеской атмосфере. Мы много смеялись, вспоминали школьные годы. Новогоднее поздравление никем не уважаемого президента никто так и не слушал, все ждали появления циферблата с секундной стрелкой, отсчитывающей последние мгновения старого года, чтобы разразиться оглушительным, многоголосым "Урррра!" и поздравить друг друга с Новым годом. Потом был феерверк, чтобы его посмотреть мы все помчались на улицу, долго у подъезда жгли бенгальские огни, хлопали хлопушками. Отмечание затянулось до половины четвёртого утра, хотя можно было сидеть и до утра. Но детям пора было отдыхать да и квартиру они перевернули вверх дном) Все были ужасно довольны, особенно хозяйка, которая первого числа потребовала всей компании явиться опять к ней, чтобы уничтожить запасы съестного, которые могли испортиться. В общем, праздновали мы два дня.
Теперь я вроде потихоньку прихожу в себя, потому как надо готовиться к следующим праздникам - Рождеству. Так что особо баловать вас своими постами не обещаю, хотя буду очень стараться. Всех ещё раз с Новым годом и новым счастьем!!!
22 комментария:
Илона,это невообразимо! Какой стол!!!Я понимаю,конечно,что украинцы народ хлебосольный,но.. Да,на фото ты выглядишь немного иначе,чем на аватарке-моложе:-)
Ириша, спасибо))) Да, мы умеем столы накрывать, из ничего сделать что-то и всё в таком духе. Так уж у нас принято:)
Ух! Какой шикарный стол!
Да, мы старались))))
Илона, как ты отлично выглядишь!
Стол и праздник вцелом удался, это просто чувствуется даже через экран. Свинина в меду - это просто отпад, как хорошо, что до окончания поста совсем немного осталось :). С Новым Годом!
Мариночка, спасибо! да, праздник получился отличный. И тебя с Новым годом!!! Удачи и любви в новом году))))
Илона, с новым годом! И пусть у вас такой стол будет не редкостью.
Отличный праздник, встреча нового года удалась!!!! Браво!
Илона, с наступившим тебя Новым Годом! И какая сладкая женщина держит этот десерт!
Стол действительно шикарный. И щука! А мой муж в фольге судака волжского запёк, с картошечкой и брокколи - тоже неплохо
Привет, этот пост попал в Топ каталога Russian Top Blogspot
Лена, спасибо! Мы стараемся столы всегда делать щедрыми)))
Lenbusya, мы можем и на бис!))))
Зоя, я бы от судачка тоже не отказалась:)
Праздничный отчет принят - рассмотрен, прочитан, одобрен!
С наступившим новым годом, Илона! Благополучия и любви твоей семье! Здоровья - всем, кого ты любишь!
Ах, какой изумительный стол! Все блюда выглядят очень аппетитно! Столько же сил и времени вложено! Сама ты тоже - просто красавица на этой фотке!
Илона, с Новым годом! Радостей, счастья, любви,здоровья, благополучия тебе и твоей семье!
С наступившим! Желаю, чтобы весь год оказался таким же вкусным и веселым, как это празднование!
А какого президента вы не уважаете? :)
На этом фото ты напоминаешь Лолиту Мулявскую в ее молодые годы, конечно! :)
Лен, конечно же нашего, украинского:) Ага, я похожа не только на Лолиту, но и на Алику Смехову, они мои внебрачные сёстры:))))
Илона, с Новым годом, с Рождеством! И пускай твой дом и дом твоих друзей всегда будет такой полной чашей!
Ну вот, это по-нашему!!! Стол ломится, веселье горой.А хозяйка блога и вправду выше всяких похвал!!!
Танечка, спасибо! Я буду очень стараться)))
Uma, спасибо! Говорят, чтобы весь год не было нужды, новогодний стол должен быть богатым, так что мы с прицелом на будущее готовили. Потом два дня ели))))))))
Отправить комментарий